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      [“三全育人”系列报道(534)]学校开展“不负好‘食’光,美味抢先尝”2023年食堂开放日活动

      发布时间:2023年12月26日 15:12
      作者:李舜     编辑:徐致远
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      12月20日,“不负好‘食’光,美味抢先尝”2023年食堂开放日主题活动在和园二食堂举行。本次活动由资产与后勤管理处主办,校团委承办。

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      本次活动的第一个环节是参赛学生进行厨艺比拼大赛。经过一个月的素质拓展烹饪技能培训,进入决赛的同学们早已跃跃欲试。她们切配、打料、大火烧制、拼盘造型无不用心,全力以赴地展示各自的烹饪技巧。参赛作品包括中式炒菜、西式糕点、营养汤品等多种类型,色香味俱全,让人垂涎欲滴。活动不仅展示了同学们的烹饪技能,更增强了团队意识,成为了校园文化活动的一大亮点,开启了学校服务育人新的篇章。

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      下午3点30分,各食堂精心准备的盛宴终于拉开序幕。近200名学生组成的大众评审团逐一品尝了重科大厨们制作的美味佳肴,在试吃过程中与食堂经理沟通了解学校在食材管理、品质管控方面所做的工作,进一步加深并回应同学们对食品安全、合理膳食的关切。试吃结束后,同学们根据自己舌尖上的喜好投票。最终,由和园一食堂推出的“功夫鸡腿”,容园二食堂推出的“糖醋翅根”,和园二食堂推出的“孜然排骨”获得最受欢迎美食称号。

      食堂开放日活动是学校后勤系统服务育人品牌活动之一,旨在促进同学们的全面发展,加强学生与食堂的沟通交流,不断提升学校食堂管理水平和餐饮质量。

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